Embedded Files
Ayam Taliwang
Ayam Taliwang
Makanan ini berasal dari tahun 1630. ini adalah hasil damai antara kerajaan selaparang dan karangasem. Ayam ini memakai ayam kampung yang masih muda dan kecil. Satu porsi biasanya adalah satu ekor utuh.
Sepat
Sepat
Hidangan ini sangat menyehatkan karena tanpa minyak. Keunikan utamanya adalah kuah yang tidak dimasak, mirip seperti acar, namun memakai rempah bakar.
Sate Bulayak
Sate Bulayak
Makna nama Bulayak yaitu berasal dari cara membungkus ketupat yang dililit memanjang menggunakan daun aren.
Kue bingka dolu
Kue bingka dolu
Kue basah tradisional khas Bima bertekstur super lembut yang memadukan rasa manis gurih santan dengan aroma wangi pandan yang memikat.
Ikan palumara Bima
Ikan palumara Bima
hidangan sup ikan kuah kuning khas suku Mbojo yang menggunakan bandeng segar dari Teluk Bima bebas bau lumpur, di mana perpaduan rasa pedas, asam jawa, dan gurihnya yang meresap sempurna menjadikannya menu kehormatan dalam menyambut tamu penting.
Singang
Singang
Sup ikan kuah kuning khas Sumbawa yang kaya rempah dengan cita rasa masam segar dari asam jawa dan keharuman daun kemangi.
Page updated
Google Sites
Report abuse